Vin & Food
I 1986 startede rumænsk vinimport på Sophiendal gods, derfra 1990 startede egen vinproduktion i Rumænien. Sortimentet er siden udvidet ved forhandling af vinhuse i Frankrig, Italien og Chile.
Fra 1994 startede opdræt af Angus kødkvæg på Sophiendal. Gårdbutikken er siden vokset med fødevarer med vægt på økologi som italienske specialiteter, fisk & skaldyr, brød, krydderier, nødder og chokolade.
Manorhouse er en del af Danske Slotshoteller. Danske Slotshoteller består af historiske slotte og herregårde.